Gjithçka që duhet të dini për dietën Atkins dhe sekretet e saj për humbjen e peshës

Shumica e njerëzve i drejtohen dietave si qëllim për të humbur disa kilogramë ose për të ruajtur peshën, megjithatë, mund të ketë raste kur një person ndjek një dietë të rreptë, veçanërisht në periudha të caktuara, si për shembull në verë ose në festat familjare; Pra, kjo është shumë e zakonshme pasi jetojmë në një kulturë diete.
Një nga këto mjete është Dieta e Atkins Cili është një ndryshim në disa zakone të të ngrënit me qëllim të humbjes së peshës, këtu në këtë artikull do të mësojmë në detaje rreth dietës Atkins, fazat e saj, si ta ndiqni atë dhe këshillat më të rëndësishme, ndaj vazhdoni të lexoni.

Çfarë është dieta Atkins?

Dieta Atkins është një dietë me pak karbohidrate që përdoret shpesh për humbje peshe; Dieta Atkins u krijua nga Dr.
Robert Atkins, një kardiolog i cili shkroi një libër në 1972 duke shpjeguar përfitimet shëndetësore të dietave me pak karbohidrate për humbje peshe.

Kjo dietë mund të humbasë peshë duke konsumuar një sasi të madhe proteinash dhe yndyrash, por në të njëjtën kohë duke shmangur ushqimet që përmbajnë karbohidrate. Dieta Atkins nuk është vetëm një mënyrë për të humbur peshë, por është gjithashtu një mënyrë për të rritur energjinë tuaj ose për të ndihmuar në përmirësimin e disa problemeve shëndetësore si presioni i lartë i gjakut ose problemet me metabolizmin.

Si të filloj dietën Atkins?

U përmend më lart se dieta Atkins është një mënyrë e shkëlqyer për të përmirësuar zakonet e të ngrënit dhe për të ndihmuar në humbjen e peshës, por duhet të dini se si të filloni të ndiqni dietën Atkins për të marrë rezultate më të mira dhe për të arritur qëllimet tuaja për humbje peshe.

• Vendosja e qëllimeve: Vendosja e qëllimit të duhur në çdo dietë është një këshillë e rëndësishme dhe e suksesshme.Mbajtja e qëllimit gjatë humbjes së peshës do t'ju motivojë që të vazhdoni të arrini rezultatin e dëshiruar. Ju gjithashtu mund t'i shkruani qëllimet tuaja dhe t'i mbani ato si një kujtesë për ju.
• Zgjidhni fazën ose planin që ju përshtatet: Ka disa faza në dietën Atkins që i përshtaten qëllimeve tuaja, për shembull nëse vendosni të ndiqni fazën e parë ose Atkins 20 në këtë fazë do të jetë rregullimi i proporcionit të karbohidrateve, që është rreth 20 gram në ditë, ndërsa nëse ju vendosni të ndiqni Atkins 40, në këtë rast do të hani 40 gram karbohidrate në ditë, ndaj përcaktimi i fazës së kësaj diete do të ndihmojë në humbjen e peshës dhe marrjen e rezultatit të dëshiruar.
• Zgjidhni vaktet tuaja sipas çdo faze: Ka shumë receta për çdo fazë të dietës Atkins (të renditura më poshtë).
  Kjo do t'ju bëjë të kurseni kohë dhe do të jetë më e lehtë të përgatisni ushqimet e përzgjedhura pa u ndjerë sikur po humbisni asgjë.
• Pini shumë ujë: Është shumë e rëndësishme të qëndroni të hidratuar për të shmangur dehidratimin gjatë dietës Atkins. Pra, përpiquni të pini të paktën 8 gota ujë në ditë përveç supës, çajit, kafesë dhe çajrave bimorë.
• Mos shmangni yndyrën: Disa njerëz mund të mendojnë se shmangia e ngrënies së yndyrave mund të çojë në humbje peshe, por kjo do të çojë në rezultate kundërproduktive. Konsumimi i yndyrave të shëndetshme është një pjesë e rëndësishme e humbjes së peshës, e cila ju lejon të përthithni më mirë vitaminat dhe madje rrit shijen e ushqimeve, duke ju bërë t'i shijoni më shumë ato.
• Konsumimi i ushqimeve: Snacks lejohen në dietën Atkins; Prandaj, ngrënia e një rostiçeri të përditshme midis mëngjesit, drekës dhe darkës do t'ju ndihmojë të ndiheni të ngopur për një periudhë më të gjatë, ndërsa kapërceni dëshirat tuaja për karbohidrate.

Lejet në dietën Atkins

Këtu janë ushqimet dhe pijet më të rëndësishme të lejuara në dietën Atkins:

ushqimet

• Mish: Mish viçi, qengji, pulë dhe më shumë.
• peshk i yndyrshëm: Salmoni, sardele, ton dhe të tjerë.
• vezët.
• Perime me pak karbohidrate: Spinaq, brokoli, asparagus dhe më shumë.
• Produkte të qumështit me yndyrë të plotë: Gjalpë, djathë, kos me yndyrë të plotë dhe krem.
• Arra dhe fara: Arra, bajame, arra makadamia dhe fara luledielli.
• yndyrna të shëndetshme Vaj kokosi, vaj ulliri ekstra të virgjër, vaj avokado dhe avokado.

Ato ushqime të lejuara që konsumojnë lipoproteina, perime, arra dhe disa yndyrna të shëndetshme do t'ju bëjnë të humbni peshë lehtë.

Pije

Këtu janë edhe pijet e lejuara në dietën Atkins:

• ujë: Uji duhet të jetë pija e preferuar.
• kafe: Shumë studime kanë konfirmuar përfitimet e kafesë dhe përmbajtjen e saj të lartë të antioksidantëve.
• Çaji jeshil: Dihet se është një pije shumë e shëndetshme.
• pije alkoolike: Sasi të vogla konsumohen duke shmangur pijet me shumë karbohidrate si birra.

Kufizime të tjera në dietën Atkins:

Ka shumë ushqime të shijshme që mund të hahen në dietën Atkins, të cilat përfshijnë: (krem i rëndë - çokollatë e zezë - proshutë).

Edhe pse këto ushqime janë të larta në nivele yndyrore dhe kalori, megjithatë, kur ndiqni një dietë me pak karbohidrate, kjo rrit përdorimin e yndyrës nga trupi si burim energjie dhe shtyp oreksin tuaj, duke reduktuar kështu ngrënien e tepërt dhe shtimin në peshë.

Cilat janë tabutë e dietës Atkins?

Ushqimet e mëposhtme duhet të shmangen në dietën Atkins:

• Sheqeri: Pije freskuese, lëngje frutash, akullore, ëmbëlsira dhe më shumë.
• Drithërat: Gruri, elbi, orizi, thekra.
• vajra bimore: Vaji i misrit, vaji i farave të pambukut, vaji i sojës dhe vaji kanola.
• Yndyrna të pangopura: Këto yndyrna zakonisht gjenden në ushqimet e përpunuara me fjalën “hidrogjenizuar”, të cilën do ta gjejmë në listën e përbërësve të tyre.
• Perime të pasura me karbohidrate: Karota, rrepa.
• Ushqime dietike me pak yndyrë: Këto ushqime janë zakonisht shumë të larta në sheqer.
• Frutat me shumë karbohidrate: Mollë, banane, portokall, rrush dhe dardha.
• niseshte: Patate, patate të ëmbla.
• Bishtajoret: Qiqrat, thjerrëzat, fasulet dhe më shumë.

Fazat e dietës Atkins

Dieta Atkins ndahet në 4 faza të ndryshme, të cilat, siç u përmend më herët, varen nga qëllimet tuaja për humbje peshe:

• اPër Fazën 1 (Induksion) ose Atkins 20Kjo fazë është mjaft strikte, në të cilën vetëm 20 gram karbohidrate në ditë për 14 ditë janë kryesisht perime me një konsum të lartë të yndyrës dhe proteinave.
  Kjo fazë do t'ju bëjë të merrni vetëm 10% të kalorive ditore nga karbohidratet në vend të 45-65%.
  Perimet e pasura me karbohidrate përfshijnë selino, asparagus, fasule dhe brokoli.
• Faza 2 (Buxheti): Kjo fazë vazhdon të hahet të paktën 12-15 gram karbohidrate nga perimet.
  Përveçse do të vazhdoni të shmangni ushqimet që përmbajnë sheqer, mund të shtoni edhe disa karbohidrate që janë të pasura me gjërat e nevojshme për të cilat organizmi ka nevojë, si arrat, farat dhe manaferrat, por ngadalë - pra gradualisht - dhe mund të vazhdoni në këtë. fazë derisa të humbni peshë rreth 4.5 kg.
• Faza 3 (akordim i imët): Në këtë fazë, e cila vjen përpara fazës së mirëmbajtjes, preferohet të vazhdoni të rrisni gradualisht grupin e ushqimeve si frutat, perimet me niseshte dhe drithërat dhe në dietën tuaj shtohen afërsisht 10 gram karbohidrate çdo javë, duke pasur parasysh. që ta zvogëloni këtë përqindje nëse nuk arrini peshën e dëshiruar; Kështu do të vazhdoni në këtë fazë derisa të humbni peshë.
• Faza 4 (Mirëmbajtja gjatë gjithë jetës)Kur të arrini peshën tuaj të dëshiruar, do të hani sa më shumë karbohidrate të shëndetshme që trupi mund të tolerojë pa u rikthyer në peshë; Kjo dietë duhet të zgjasë gjithë jetën.

Disa njerëz mund t'i shohin këto faza disi të ndërlikuara dhe mund të mos jenë të nevojshme, kështu që ata zgjedhin të shmangin fazën e parë duke iu përmbajtur dietës dhe vakteve specifike.

Faza e parë e recetave të Atkins

Këtu janë disa receta të Atkins për fazën e parë

1- Recetë me lulelakër me pure artificiale

Kjo recetë është një version i shijshëm, me pak karbohidrate i Fazës 1 të Dietës Atkins.

komponentët:

• 5-6 lulelakër të mesme
• Kosi (rreth 2 gota).
• 2 lugë gjalpë të kripur.

Si të përgatiteni:

• Në një tenxhere vendosni një sasi uji të vluar.
• Vendosni një sitë mbi tenxhere, më pas shtoni lulelakrën që të marrë avull dhe lëreni derisa të zbutet.
• Prisni lulelakrën në blender derisa të bëhet pure.
• Përziejini me gjalpë dhe salcë kosi (nëse nevojitet mund të shtoni edhe më shumë krem).

2- Receta për perimet e pjekura dhe qiqrat

Kjo recetë mund të funksionojë për të gjitha fazat e Atkins.

komponentët:

• 1 qepë e kuqe e madhe, e prerë në feta të holla.
• 1 piper jeshil i prere holle.
• 1 spec të kuq zile të prerë në feta të holla.
• 2 gota kërpudha.
• Koka e hudhrës.
• 1 kanaçe me humus të gatshëm ose 2 filxhanë humus shtëpiak.
• 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër.
• 1/2 lugë çaji qimnon i bluar.
• 1/ lugë çaji kripë e trashë ose kripë deti.
• 1 lugë çaji piper i zi i bluar.
• 1 lugë gjelle djegës meksikan.
• Një copë spec djegës sipas dëshirës.

Si të përgatiteni:

• Ngroheni furrën në 450 gradë.
• Në një enë vendosni specat, qepët, hudhrat, qiqrat dhe kërpudhat.
• Spërkateni me vaj ulliri dhe më pas shtoni erëzat.
• Përziejini të gjithë përbërësit mirë me duar derisa të përzihen të gjitha perimet.
• Në një tepsi furre ose Pyrex hedhim pak vaj dhe më pas hedhim perimet.
• Piqini për rreth 25-40 minuta (në varësi të furrës suaj) derisa perimet të marrin ngjyrë kafe të artë.

Faza e dytë e dietës Atkins

Këtu janë disa receta të shijshme në dietën Atkins për Fazën XNUMX

1- Recetë me lakër pikante dhe mish të grirë

komponentët:

• 100 gram mish viçi ose gjoks pule të bluar.
• 100 gram lakër (lakër).
• 100 gram domate të freskëta.
• 2 gota ujë.
• 1 lugë çaji qimnon i bluar.
• 1 lugë çaji piper i kuq djegës.
• 1 lugë çaji trumzë.
• 2 thelpinj hudhre.
• Kripë dhe piper të zi.

Si të përgatiteni:

• Mishi i grirë gatuhet me shtimin e hudhrës së grirë, ujit, erëzave dhe piperit djegës.
• Pasi të ketë zier dhe të ndryshojë pak ngjyrën e mishit, shtoni lakrën.
• Ziejini derisa lakra të jetë e butë dhe e butë.
• Shtoni domatet në përzierjen e mishit dhe lakrës dhe lërini për disa minuta.

2- Receta e supës me krem ​​pule

Kjo recetë e shijshme përshtatet në fazën e dytë të dietës Atkins, e cila përfshin proteina dhe perime.

Përbërësit:

• 100 gram pulë të zier.
• selino.
• 2 gota lëng pule.
• 3 thelpinj hudhre.
• 1 lugë gjelle pluhur qepë.
• 12 lugë çaji majdanoz.
• 1/2 lugë çaji borzilok.
• Piper i bardhë i bluar (për shije).
• kripë.

Si të përgatiteni:

• Në një mikser përziejmë të gjithë përbërësit përveç lëngut të pulës, derisa konsistenca të bëhet homogjene.
• Vendosni një tenxhere në sobë, shtoni lëngun e pulës dhe lëreni të ziejë.
• Hidhni përzierjen e pulës, përzieni dhe zvogëloni zjarrin.
• Lëreni pulën për 20 minuta ose më shumë.

Përvojat tuaja me dietën Atkins

Ka shumë njerëz që kanë konfirmuar efektivitetin e dietës Atkins për humbje peshe, dihet se ka shumë dieta, të cilat mund të jenë të mërzitshme për disa, por me dietën Atkins do të vini re se nuk ndiheni të uritur, dhe kjo është nga eksperienca e atyre që ndjekin këtë dietë dhe i bëjnë të humbin peshë lehtësisht.

Siç konfirmuan disa përmes përvojave të tyre se dieta Atkins mund të ndiqet gradualisht dhe zgjat gjithë jetën, qëllimi kryesor i këtij sistemi është të heqësh qafe një përqindje të madhe të kalorive për të humbur peshë dhe për të zvogëluar përqindjen e karbohidrateve, por ekspertët e ushqyerjes rekomandojnë që Dieta Atkins duhet ndjekur ngadalë për të arritur peshën e dëshiruar për të siguruar stabilitetin e saj.

Cili është orari i dietës Atkins?

Kjo tabelë e mëposhtme është nga dieta Atkins për një javë, është gjithashtu e përshtatshme në fazën e parë, por duhet shtuar më shumë perime të pasura me karbohidrate dhe disa fruta gjatë hyrjes në fazat e tjera të dietës Atkins.

e hënë

• اPer mengjes: Vezë dhe perime të skuqura në vaj kokosi.
• Ushqimi: Sallatë pule me vaj ulliri me një grusht arra.
• darkë: Biftek dhe perime.

Koha

• Mëngjesi: Proshutë dhe vezë.
• Ushqimi: Mbetjet nga pula dhe perimet e një dite më parë.
• darkë: Cheeseburger me perime dhe gjalpë.

e mërkurë

• Mëngjesi: Omëletë me perime të skuqura në gjalpë.
• Ushqimi: Sallatë me karkaleca me pak vaj ulliri.
• darkë: Shtohet viçi i grirë me perime.

e enjte

• Mëngjesi: Vezë dhe perime të skuqura në vaj kokosi.
• Ushqimi: Mbetjet nga darka e një nate më parë.
• darkë: Salmon me gjalpë dhe perime.

e premte

• Mëngjesi: Proshutë dhe vezë.
• Ushqimi: Sallatë pule me vaj ulliri dhe një grusht arra.
• darkë: Topa me mish dhe perime.

e shtunë

• Mëngjesi: Omëletë me shumëllojshmëri perimesh të skuqura në gjalpë.
• Ushqimi: Mishi i mbetur nga një ditë më parë.
• darkë: Biftek me perime.

të dielën

• Mëngjesi: Proshutë dhe vezë.
• Ushqimi: Biftekët e mbetur nga një ditë më parë.
• darkë: Krahë pule të pjekura në skarë me pak salcë dhe perime.

Lajmerim i RENDESISHEM: Sigurohuni që të përfshini një shumëllojshmëri perimesh të ndryshme në dietën tuaj kur ndiqni dietën Atkins.

Ushqime të shëndetshme me pak karbohidrate

Këto vakte mund të hahen, veçanërisht nëse ndiheni të uritur.

• Mbetjet nga një ditë më parë.
• Vezë të ziera ose dy.
• copëza.
• copë mishi.
• një grusht arra;
• kos grek.
• Boronica dhe krem ​​pana.
• Karota speciale për ushqim për fëmijë (kjo konsumohet në fazën e parë).
• Frutat (pas fazës së parë).

Vlen të përmendet se të dini se si të ndiqni dietën Atkins kur hani jashtë është një nga gjërat e rëndësishme, pasi është e lehtë të bëni sa më poshtë:

• Hani perime shtesë në vend të bukës, patateve ose orizit.
• Porositni një vakt të përbërë nga mish ose peshk i yndyrshëm.
• Kërkoni disa salca shtesë, gjalpë ose vaj ulliri me vaktin.

Këshilla për ndjekjen e dietës Atkins

Këtu janë këshillat më të rëndësishme që duhet të dini kur ndiqni dietën Atkins:

1.  Ekzistojnë dy lloje të dietës Atkins që i përshtaten nevojave tuaja: كما ذُكِر عاليًا هناك خطتان مع أتكنز، هما أتكنز 20 ، وأتكنز 40.
   فالنظام الأول يوصي به للأشخاص الذي لديهم وزن زائد بنحو 20 كجم، مما يجعلهم يتناولون ما يقرب من 20 من إجمالي الكربوهيدرات يوميًا، بينما أتكنز 40 سوف تحصل على 40 من الكربوهيدرات، وهي تناسب الأشخاص الذين لديهم أقل من 40 كيلوجرام.
2. Atkins ju bën të hani shumë djathë: Një nga urdhërimet më të rëndësishme d.
   Atkins duhet të hani produkte të qumështit dhe yndyrna të shëndetshme dhe gjalpë, duke mbajtur parasysh marrjen e karbohidrateve.
3. Zakonet e të ushqyerit duhet të ndryshohen: Ndjekja e sistemit Atkins do t'ju bëjë të ndryshoni dietën dhe zakonet tuaja, dhe njerëzit që do të ndjekin këtë sistem do të vuajnë nga disa efekte anësore në fillim (kjo do të përmendet në rreshtat në vijim).

Disavantazhet e dietës Atkins

Ka disa dëme ose efekte anësore me ndjekjen e dietës Atkins, të cilat përfshijnë:

• Dhimbje koke dhe marramendje.
• dobësi.
• kapsllëk.

Arsyeja për këtë është se ushqimet me pak karbohidrate në dietën Atkins mund të çojnë në këto efekte, dhe kufizimi i marrjes së karbohidrateve do të shkaktojë kequshqyerje ose nuk do të merrni fibra të mjaftueshme, gjë që përfundimisht do të çojë në probleme shëndetësore si nauze dhe kapsllëk.

• Ulja e konsumimit të frutave dhe drithërave: Ka shumë njerëz që duan të hanë fruta në mënyrë të vazhdueshme, por me planin Atkins, ju do ta reduktoni këtë.Dihet se shumë vitamina dhe lëndë ushqyese të rëndësishme duhet të konsumohen çdo ditë, megjithatë dieta Atkins mund t'u përshtatet njerëzve që nuk i pëlqejnë shumë frutat. shumë.
• Jo i përshtatshëm për të gjithë: Dieta Atkins, si çdo dietë tjetër, mund të mos jetë e përshtatshme për të gjithë njerëzit.Nëse jeni duke marrë diuretikë, insulinë ose vuani nga sëmundjet e veshkave, mund të mos jetë e përshtatshme për të gjithë. Ata duhet ta shmangin këtë dietë, dhe dieta Atkins gjithashtu nuk është e përshtatshme për gratë shtatzëna ose gjidhënëse.