Sekretet dhe hapat e Dietës Dukan, në detaje, dhe këshilla të rëndësishme nga Dr.Dukan

Shumë njerëz po kërkojnë një mënyrë për të humbur peshë shpejt.
Megjithatë, mund të jetë e vështirë për ta arritur këtë dhe veçanërisht për të ruajtur peshën e re, me Dietën Dukan mund të humbni peshë shpejt pa u ndjerë të uritur.
Disa mund të pyesin nëse kjo dietë është e përshtatshme dhe çon në humbje të shpejtë në peshë dhe cilat janë dëmet e saj? Të gjitha këto dhe më shumë, do t'i mësojmë në këtë artikull për dietën Dukan, ndaj vazhdoni të lexoni.

Çfarë është dieta Dukan?

Dieta Dukan ose siç quhet "trajtimi mjekësor francez për humbje peshe" nga mjeku francez Pierre Dukan.
Plani Dukan u botua për herë të parë në Francë në vitin 2000, dhe sugjeronte të hani deri në 72 ushqime të pasura me proteina, duke minimizuar karbohidratet.

Çuditërisht, Dr.
Dukan dikur specializohej në neurologji, por kaloi në të ushqyerit dhe dietën pas rekomandimit të një shoku që ishte i dëshpëruar për shkak të peshës së tepërt dhe donte të humbiste peshë.
Në të vërtetë, kjo dietë pati sukses dhe ishte një pikë kthese e madhe.
Dieta Dukan ka shitur më shumë se 8 milionë kopje dhe është përkthyer në 14 gjuhë të ndryshme.

Disa raportime kanë raportuar se princesha e bukur Kate Middleton, në prag të dasmës së saj, ka përdorur metodën Dukan, por kjo nuk është e sigurt.

Sipas raportimeve, dieta Dukan ka ndihmuar shumë njerëz të humbin peshë shpejt dhe lehtë pa u ndjerë të uritur.Vlen të përmendet se ajo është e ngjashme me dietën keto, që të dyja fokusohen në ngrënien e proteinave të larta dhe kufizimin e karbohidrateve.

Mësoni rreth teorisë së dietës Dukan

Teoria e dietës Dukan bazohet në ngrënien e proteinave pa yndyrë, tërshërës dhe ecjes çdo ditë për 20 minuta, dhe kjo është një pjesë thelbësore e planit.

Teoria është se reduktimi i karbohidrateve bën që trupi të djegë yndyrën e tepërt.
Në thelb, ushqimi mund të hahet në sasi të pakufizuar, për aq kohë sa lejohet dhe përfshihet në listën e ushqimeve, të cilat përmbajnë shumë pak karbohidrate.

Dhe siç thotë Dr.
Pierre Dukan, se ndjekja e dietës Dukan ju mundëson të humbni më shumë se 5 kg në një javë dhe të mos shtoni më në peshë, nëse ky sistem përdoret mirë.

A klasifikohet globalisht dieta Dukan?

Siç u përmend më lart, dieta Dukan dhe dieta keto ndjekin të njëjtin sistem duke konsumuar proteina, por me një reduktim të ndjeshëm të karbohidrateve.

Sa i përket dietës Dukan, ajo është e klasifikuar ndërkombëtarisht për aftësinë e saj për të humbur peshë shpejt dhe se njerëzit që ndjekin këtë dietë mund të shpëtojnë nga pesha e tepërt, mesatarisht, më shumë se 15 kg në muaj.

Megjithatë, si shumica e dietave që varen nga konsumimi i një sasie proteinash që mund të çojë në probleme shëndetësore më vonë, Dieta Dukan vjen në kategorinë e parafundit të dietave.
Ne do të mësojmë për këtë në rreshtat në vijim.

Cila është renditja e dietës Dukan mes sistemeve të dobësimit?

US News & World publikoi një listë të dietave më të mira dhe sipas një paneli prej 23 ekspertësh të ushqyerjes, paneli renditi 41 në total. Dietat për humbje peshe si dieta mesdhetare dhe Dash u vendosën në krye të listës. ndërsa dieta Dukan ishte në fund pranë dietës Keto.

Dieta Dukan kërkon të hani sasi të mëdha proteinash, të cilat ndihmojnë në humbjen e peshës, por ekspertët e jurisë zbuluan se ky sistem, pavarësisht suksesit të tij dhe ndihmon shumë grupe njerëzish të humbin peshë, është shumë kufizues dhe mund të jetë i vështirë për t'u ndjekur në. afatgjatë.

Dieta Dukan në detaje

Thuhet se disa të famshme botërore si Jennifer Lopez dhe Princesha Middleton kanë ndjekur dietën Dukan, e cila çon në rezultate të shpejta të humbjes së peshës.
Pra, do të mësojmë në detaje për dietën Dukan, e cila ndahet në 4 faza:

Faza e sulmit

Kjo fazë, e cila quhet sulmi (1-7 ditë), fillon me ngrënien e një numri të pakufizuar proteinash pa yndyrë, që përfshin afërsisht 72 lloje ushqimesh të pasura me proteina, përveç ngrënies së një luge tërshërë, por nuk lejohet. për të ngrënë perime dhe fruta në këtë periudhë.fazë.

Faza e dytë është faza e lundrimit

Kjo fazë quhet lundrim dhe kohëzgjatja e saj është nga (1-12 muaj), duke ngrënë proteina pa yndyrë një ditë dhe duke konsumuar perime jo niseshte ditën tjetër, përveç ngrënies së 2 lugë gjelle tërshërë në ditë.

Faza e konsolidimit

Faza e integrimit mund të ndryshojë nga faza e parë dhe e dytë, në të cilën proteinat do të hahen në sasi të pakufizuar, perime, fruta, karbohidrate dhe yndyrna, duke ngrënë një ditë në javë proteina pa yndyrë, përveç 2.5 lugë tërshërë.
Këtu në këtë fazë do të vërejmë se hahen shumë lëndë ushqyese, ndryshe nga faza e parë dhe e dytë.
Mund të vazhdojë sipas dëshirës së personit dhe sipas peshës së tij bazë.

Faza e katërt është faza e stabilizimit

Faza e fundit është stabilizimi ose stabilizimi, që është një mënyrë jetese që ndiqet gjatë gjithë jetës, duke konsumuar një sasi të mirë proteinash dhe duke reduktuar karbohidratet, dhe ju bën të pakufizuar dhe të hani ushqime sipas dëshirës tuaj, për sa kohë që pesha është e qëndrueshme dhe ju ndiqni të njëjtat rregulla si për dietën Dukan.
Sigurohuni që të konsumoni më shumë tërshërë në ditë.

Ushqimi i dietës Dukan në fazën e parë

Faza e parë në dietën Dukan, që është sulmi, është faza e të ngrënit të proteinave të pastra, dhe numri i ditëve për këtë fazë do të ndryshojë sipas moshës, peshës dhe përqindjes që dëshironi të humbni.
Përpara se të njihemi me disa vakte për këtë fazë, d.
Dukan na jep disa këshilla:

• Për humbje peshe më pak se 5 kg, një ditë mund të jetë e mjaftueshme.
• Për humbje peshe më pak se 10 kg, mjaftojnë tre ditë.
• Për të humbur peshë midis 10-20 kg, faza e sulmit duhet të zgjasë 5 ditë.
• Për të humbur peshë midis 20-40 kg, duhet të zgjasë nga 7 deri në 10 ditë.

Ja ushqimet e dietës Dukan për fazën e parë

Dita e parë

Mëngjesi:

• Një gotë me ujë të ngrohtë 30 minuta para ngrënies.
• Një filxhan kafe me shtimin e një çerek lugë çaji sheqer.
• 2 gota jogurt.
• 1 lugë gjelle tërshërë.

Rostiçeri

Nëse ndiheni të uritur, mund të hani disa arra.

Ushqimi:

• Veze e zier.
• Një fetë mish i pjekur në skarë me çdo lloj barishte.
• Një filxhan kos pa yndyrë.

Rostiçeri

Në rast urie, hani 2 gota kos.

darkë:

• 100 gram karkaleca (të skuqura) me barishte.
• Copa pule të prera në kubikë me salcë kerri.
• Krem dukan.

Dita e dytë

Mëngjesi:

• Një gotë me ujë të ngrohtë 30 minuta para ngrënies.
• Djathë fermeri me pak yndyrë.
• 2 feta gjoks pule të pjekur në skarë.

Ushqimi:

• Një fetë viçi.
• Një filxhan kos me pak yndyrë.
• çaj.
• Pancake me kanellë dhe tërshërë.

darkë:

• Feta pule me hudhër.
• 5 njësi karkaleca me hudhër.

ditën e tretë

Mëngjesi:

• Një gotë me ujë të ngrohtë para ngrënies.
• Vezë omëlete.
• Feta viçi (më pak se 5% yndyrë).

Ushqimi:

• Çaj ose kafe pa sheqer (mund të shtohet një e katërta e një luge çaji sheqer).
• Bollgur me vanilje.

darkë:

• 2 vezë të ziera.
• Majonezë Dukan.

Dita e freskët

Mëngjesi:

• Një gotë me ujë të ngrohtë para ngrënies.
• Një racion gjizë me pak yndyrë dhe një lugë tërshërë.

Ushqimi:

• Qebap pule pikante (me barishte dhe erëza të nxehta).

darkë:

• Shirataki (një lloj petë me filamente të holla) dhe pulë tandoori.

Faza e dytë e dietës Dukan

Në fakt, rregulli kryesor i Fazës XNUMX të Dietës Dukan është të hani proteina të pastra në mënyrë alternative me perime (Proteina + Perime) derisa të arrini peshën e dëshiruar.

Siç shpjegohet në fazën e parë të Dukanit, në fazën e dytë ka më shumë se një lloj ushqimi, por ai që zgjidhni varet nga disa kushte dhe ushqimet tuaja të preferuara.
Pyetja është se sa perime mund të hahen gjatë fazës së dytë të dietës Dukan?

Në thelb, nuk ka kufizime në sasinë e perimeve të ngrëna në këtë pikë.
Megjithatë, ngrënia e tepërt e perimeve nuk është gjithashtu një hap i mirë, pasi rritja e qëllimshme mund të prishë dietën dhe të zvogëlojë mundësinë për të humbur peshë.

Prandaj, duhet të hani vetëm aq perime sa ju nevojiten për t'u ngopur, thotë Dr.
Pierre Dukan: “Sa më shumë ushqim të hani (përtej nivelit të ngopjes), aq më i ngadalshëm është humbja e peshës”.

Opsioni më i zakonshëm është të hani perime me proteina për 5 ditë, më pas të ndiqni një dietë vetëm me proteina për 5 ditë.
Sipas Dukanit, kjo dietë është e përshtatshme për dikë që është obez.

Çfarë lejohet në dietën e Dukanit

Plani Dukan është shumë efektiv për humbjen e peshës, përveç kësaj ju mund të hani shumë ushqime, dhe sipas Dr. lejohen ushqimet që përmbajnë lëndë ushqyese esenciale që kanë shumë përfitime dhe janë të pasura me proteina dhe të ulëta në karbohidrate dhe yndyra, dhe ju mund të hani çfarë të dëshironi nga menyja e Dukanit gjatë katër fazave.

68 Proteina e pastër (fillon në fazën XNUMX)

Mish pa yndyrë (pa kocka ose yndyrë)

• Mish viçi, fileto mignon, buall, sallam viçi, biftek i prerë në feta, biftek i pjekur dhe lloje të tjera të mishit të kuq.

Shpendët

• Pulë, mëlçi pule, gjeldeti dhe sallam pule, feta pule ose gjeldeti me pak yndyrë, fetë struci, thëllëzë, rosë e egër.

peshku

• Grouper, harengë, skumbri, salmon ose salmoni i tymosur, peshkaqen, tilapia, ton, i freskët ose i konservuar në ujë, rrathë, sardele, i freskët ose i konservuar në ujë, peshk shpatë, merluc llak.

ushqim deti

• goca deti, karavidhe, midhje, karkaleca deti, goca deti, oktapod.

proteinav botanik

• Soje, bulgur, tofu.

Produktet e qumështit janë pa yndyrë dhe vezë

• Djathë fermeri, krem ​​djathi pa yndyrë, qumësht pa yndyrë, kos grek pa yndyrë, djathë rikota, salcë kosi.

32 lloje perimesh dhe filloni fazën e dytë

• angjinarja
• asparagus
• Lakrat e Brukselit
• brokoli
• Lakër
• karotat
• presh
• qepë e gjelbërt
• bamje
• kërpudha
• Bishtaja
• Kil
• Marule dhe lakërishtë
• Spinaq dhe kungull i njomë
• Rrepë, dhe domate
• piper (te gjitha llojet)
• Selino dhe kastravec
• Lulelakra dhe patellxhan
• Kungull, kopër

Kompensime të tjera në dietën Dukan:

• Shirataki
• Vaji i ullirit (fillon në fazën e dytë) në sasinë e një luge çaji.
• Gruri ose tërshëra, dhe kjo është thelbësore, me 4 lugë gjelle në javë, në të gjitha fazat.

Ndalimet në dietën e Dukanit

thotë d.
Pierre Dukan Çdo gjë që nuk lejohet në dietën e Dukanit do të jetë shumë e keqe dhe ai paralajmëroi duke thënë: “Të hash ushqime të tjera të ndaluara, qoftë edhe të vogla, është si të bësh një vrimë në një tullumbace me gjilpërë.” Këtu janë më të rëndësishmet. Ndalimet në dietën e Dukanit:

• Çdo gjë që nuk është proteinë në fazën e parë.
• Perimet me niseshte gjatë fazës së dytë.
• alkool, derisa të arrini në fazën e inkorporimit.

Ushqimet që duhen shmangur në dietën Dukan:

• Në fazën e parë shmangni perimet, më pas në fazën e dytë hani sa të doni pa e tepruar.
• pjesë e frutave
• 2 feta bukë integrale.
• Djathë i fortë ose i përpunuar.

Orari i dietës Dukan

Siç u përmend më parë, Dieta Dukan përfshin 4 faza në planin e humbjes së peshës.Përveç kësaj, ekziston Dieta Dukan 2, e cila është më e re se versioni origjinal, në të cilën ushqime të caktuara hahen gjatë gjithë javës për të ndihmuar në arritjen e peshës së dëshiruar.
Përpara se të njihemi me orarin e dietës Dukan, këtu është Plani i Dietës Dukan 2:

• Dita e parë: proteina.
• Dita e dytë: proteina dhe perime.
• Dita e tretë: proteina, perime dhe fruta.
• Dita e katërt: proteina, perime, fruta dhe bukë.
• Dita e pestë: proteina, perime, fruta, bukë dhe djathë.
• Dita e gjashtë: proteina, perime, fruta, bukë, djathë dhe karbohidrate komplekse.
• Dita XNUMX: Një vakt festiv duke përfshirë një copë çokollatë dhe një filxhan të vogël verë.

Shënim i rëndësishëm: Personalisht, kjo dietë Dukan 2 është më e mirë dhe më e lehtë kur ndiqet për të humbur peshë, krahasuar me përdorimin e katër fazave, me kusht që t'i përmbaheni të njëjtit orar të përmendur dhe të dini se sa është bërë pesha juaj pasi të ketë kaluar një javë. Gjithashtu, kjo Dieta është më e përshtatshme për njerëzit që nuk vuajnë shumë nga obeziteti apo mbipesha dhe duan vetëm të humbin disa kilogramë.

Tani do të mësojmë për orarin e dietës Dukan për katër fazat.

Faza e sulmit: Ushqimet e pasura me proteina shtazore dhe bimore, të cilat përfshijnë:

• Mish pa dhjamë.
• Shpendët si gjeli i detit, rosa e egër dhe pula.
• peshku.
• Proteinat me bazë bimore si soja (tempeh), tofu dhe gruri bulgur.
• Produkte të qumështit pa yndyrë.
• vezët.
• Petë Shirataki (shiten në dyqanet kryesore të ushqimit)
• Tërshërë (rreth një lugë gjelle).

Faza e lundrimit: Kaloni te proteinat pa yndyrë çdo ditë dhe shtoni perime jo niseshte të nesërmen.
Duke ngrënë 2 lugë bollgur në ditë.
Ushqimet në këtë fazë përfshijnë:

• angjinarja
• asparagus
• Lakrat e Brukselit
• panxhari
• Lakër
• Selino
• Opsioni
• perime me gjethe
• Bishtaja
• rrepkë
• kungull i njomë

Faza e konsolidimit: Normalisht kjo fazë ndahet në dy pjesë.Përveç përbërësve të përmendur më sipër, ju lejohet të hani ushqimet e mëposhtme në fazën e shkrirjes:

• Një porcion me fruta në ditë.
• 2 feta bukë me drithëra në ditë.
• 2 copë djathë të fortë në ditë.
• Një filxhan me ushqime të gatuara me niseshte në javë.
• Një vakt festiv në javë, duke përfshirë një meze, çokollatë të zezë dhe një gotë verë të kuqe.

Dhe gjatë gjithë kësaj faze, ky program duhet të përfshijë ngrënien e 2 lugë gjelle tërshërë në ditë.

Faza e stabilizimit: Kjo është faza e fundit e kësaj diete dhe ndiqet gjatë gjithë jetës për të ruajtur peshën.
Edhe pse ka disa ushqime që janë të ndaluara në këtë fazë, ka disa këshilla që duhen ndjekur, si p.sh.

• Konsumimi i 3 lugë gjelle tërshërë në ditë.
• Ngjitni shkallët në vend të ashensorit sa më shumë për të rritur aktivitetin fizik.
• Hani proteina të pastra çdo ditë, përveç perimeve dhe frutave.

Dieta Dukan sa në muaj

Sa peshë do të humbni gjatë çdo faze të dietës Dukan varet nga disa faktorë:

• Është e vështirë të vlerësohet shkalla e humbjes së peshës, veçanërisht me njerëzit që vuajnë nga obeziteti dhe mbipesha më shumë se 30 kg, por në shumicën e rasteve është e mundur të humbni afërsisht 4 kg në muaj, kjo shfaqet gjatë javës së parë, dhe është e mundur të rritet kjo normë pas përfundimit të javës së parë Për të arritur një kilogram e gjysmë në javën e dytë.
• Nëse një person humbet më shumë se 10 kg në muaj, ai do të vërejë një përmirësim të shëndetit të përgjithshëm dhe gjendjes fizike.
  Por ky sukses nuk do të jetë i plotë nëse nuk dyfishoni përpjekjet tuaja duke iu përmbajtur dietës.

Prandaj mos e humbni kontrollin dhe anuloni Dietën Dukan pas javës së parë dhe humbni 1 kg e më shumë.Duhet të vazhdoni për një muaj të vazhdueshëm për të arritur peshën e dëshiruar.

Dieta e Dukanit dita ditës

Më poshtë është një plan për dietën e Dukanit për një ditë, dhe në këtë dietë do të paraqes një ide të përgjithshme se si të zgjidhni ushqimet dhe llojin e tyre në tre fazat e para.

faza e sulmit

• Mëngjesi: kos grek pa yndyrë, një majë kanellë + XNUMX½ lugë tërshërë.
• Dreka: Salmon i pjekur në skarë ose i skuqur me petë shirataki.
• Darka: pulë e pjekur në skarë.

faza e lundrimit

• Mëngjesi: një omëletë perimesh me brokoli, asparagus dhe speca.
• Dreka: sallatë perimesh me ton dhe vezë të ziera.
• Darka: një burger vegjetal me marule dhe gjizë pa yndyrë + 2 lugë bollgur.

faza e konsolidimit

• Mëngjesi: 2 feta bukë të thekur me një vezë dhe XNUMX feta djathë të fortë.
• Dreka: Mish viçi pa dhjamë me XNUMX filxhan quinoa, lakra Brukseli dhe kungull i njomë.
• Darka: Fileto pule pa dhjamë me bishtaja dhe kos grek pa yndyrë + 3 lugë tërshërë.

Receta të përgjithshme për dietën Dukan

E mira e dietës Dukan është se ky sistem ju jep mundësinë të njihni ushqime të shumta dhe informacione që ju ndihmojnë të humbni peshë dhe të mbani një peshë të shëndetshme gjatë gjithë jetës, si dhe mund të gjeni shumë receta Dukan që i përshtaten të gjitha fazave.
Ja disa ushqime për dietën e Dukanit.

1- Recetë me pulë, hudhër dhe kopër

Kjo recetë është e përshtatshme për fazën e parë dhe të dytë të sistemit Dukan.

komponentët:

• 4 gjoks pule pa kocka ose pa lëkurë
• 1 qepë e madhe, e grirë
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 4 thelpinj hudhre te grira
• 1 filxhan lëng pule
• 2 lugë çaji miell misri / niseshte misri
• Kripë dhe piper të zi
• 2 lugë gjelle kopër të freskët të copëtuar

Si të përgatiteni:

• Nxehni një tigan në sobë, shtoni gjysmën e sasisë së vajit, pastaj gjoksin e pulës.
• Kthejeni pulën për 5 minuta nga të dyja anët.
• Vendoseni pulën në një pjatë, mbulojeni dhe lëreni mënjanë.
• Në të njëjtën tigan hedhim pjesën tjetër të vajit.
• Shtoni hudhrën dhe qepën dhe përzieni për një minutë ose më shumë.
• Në një filxhan ose tas të madh, përzieni lëngun e pulës me kopër dhe miell misri dhe shtoni pak lëng limoni.
• E trazojmë këtë masë dhe më pas e hedhim në tigan me përzierje të vazhdueshme derisa salca të bëhet e trashë.
• Ulni zjarrin, më pas vendoseni përsëri pulën në tigan dhe lëreni derisa të gatuhet, për rreth 5 minuta.
• Shërbejeni pulën, të zbukuruar me kopër të grirë.

2- Supë Miso

Sipas një studimi të kohëve të fundit, ngrënia e një filxhani supë me perime me pak kalori para një vakti mund të jetë një mënyrë efektive për të ngrënë më pak ushqim më pas, me supën e mrekullueshme miso që mund të hahet në të gjitha fazat e dietës Dukan, duke pasur parasysh se. sa herë që shtohej ndonjë karkalec (karkaleca) ose pulë me perime ishte më efektive dhe të jepte një ndjenjë ngopjeje.

komponentët:

• 2 gota lëng pule.
• 1 lugë gjelle pastë miso e bardhë (shitet në dyqanet kryesore të ushqimit)
• 2 lugë gjelle alga deti të thata.
• 1 lugë çaji granula dashi (shiten edhe në supermarkete)
• 2 lugë qepë të njoma të grira.

Si të përgatiteni:

• Lëngun e vendosim në një tenxhere në zjarr dhe e lëmë derisa të vlojë.
• Përzieni mison me dashi, më pas hidheni në lëngun e pulës.
• Lëreni derisa të gatuhet për 5 minuta, më pas shtoni qepën dhe algat e thata të detit.
• Shërbehet i nxehtë.

3- fajita me karkaleca

Kjo recetë është e përshtatshme për fazën e dytë, të tretë dhe të katërt të dietës Dukan.

komponentët:

• 2 lugë çaji pluhur djegës ancho (shitet në dyqanet ushqimore tajlandeze dhe japoneze)
• 1 lugë çaji pluhur qepë
• 1 lugë çaji hudhër pluhur
• 1 lugë çaji qimnon
• 4 lugë gjelle lëng limoni të freskët
• 300 gram karkaleca të qëruara
• 1 piper jeshil i grire
• 1 qepë e prerë në feta të holla
• 1 filxhan bizele
• 1 piper jalapeno, i grire holle
• 1 spec i kuq zile, i prere holle
• Kripë dhe piper të zi

Si të përgatiteni:

• Përziejini të gjitha erëzat për të bërë salcën fajita.
• Në një enë vendosim karkalecat, më pas shtojmë sasinë e erëzave të përgatitura më parë (dhe pjesën tjetër e ruajmë në frigorifer për përdorim të mëtejshëm) me 2 lugë lëng limoni dhe i lëmë të marinohen për 10 minuta ose më shumë.
• Ngroheni një tigan mbi nxehtësinë mesatare me pak vaj, më pas shtoni karkalecat dhe skuqini derisa të gatuhen, për 2 minuta.
  E heqim nga zjarri dhe e leme menjane.
• Shtoni perimet në të njëjtin tigan mbi zjarr, përziejini dhe lërini për rreth 5-7 minuta.Nëse nevojitet mund të shtoni pak ujë.
• Shtoni karkalecat përsëri në tigan dhe përzieni.
• Shërbejini karkalecat me gjethe marule.

Përvoja ime me dietën Dukan

Ka shumë media të ndryshme që kanë folur për dietën Dukan për humbje peshe.
Disa të famshëm dhe modele botërore gjithashtu konfirmuan se sekreti i humbjes së peshës së tyre ishte dieta Dukan.

Kjo dietë ndihmon për të humbur peshë shpejt dhe përgjithmonë, megjithatë kohët e fundit ka pasur disa kritika nga ekspertët e shëndetit dhe të ushqyerit në lidhje me dietën Dukan, dhe se ajo është tepër kufizuese dhe e pashëndetshme.

Dhe unë zgjodha për ju përvojën e një gruaje britanike që ndoqi këtë dietë dhe deklarova se ju mund të zgjidhni çfarëdo lloj proteine ​​që ju pëlqen, me kusht që të ulni përqindjen e karbohidrateve dhe të shmangni perimet me niseshte.

Dita e parë:

• Mëngjesi: 2 vezë të ziera me një fetë viçi të tymosur.
• Dreka: Gjoksi i pulës i pjekur në skarë me hudhër dhe erëza të nxehta.
• Darka: Mish viçi me xhenxhefil, hudhër të grirë, salcë soje, koriandër jeshil ose kopër.

I dukshëm: Hani një lugë tërshërë në mëngjes ose ndërmjet vakteve.

Dita e dytë:

• Mëngjesi: një filxhan kos me një lugë e gjysmë tërshërë.
• Dreka: salmon i pjekur në skarë me barishte.
• Darka: një fetë pule e pjekur në skarë dhe disa perime si lakërishtë dhe marule.

dita e tretë:

• Mëngjesi: 1 lugë tërshërë dhe një vezë të zier.
• Dreka: copa mish viçi të pjekur me barishte dhe hudhër të grirë.
• Darka: supë miso ose qen qimedredhur shirataki.

I dukshëm: Kur ndiqni këtë dietë, mund të pini një filxhan kafe ose çaj.
Ju gjithashtu mund të hani një copë të vogël çokollatë në fund të javës.

Dieta Dukan në Ramazan

Dieta Dukan është një dietë e ideuar nga mjeku francez Pierre Dukan për të humbur peshë, megjithëse në këtë dietë mund të hahen shumë ushqime që mund të arrijnë deri në 100 lloje proteinash, perime dhe karbohidrate komplekse, por nuk e rekomandoj që të ndiqni këtë dietë në Ramazan në. të gjitha.

Dieta Dukan nuk ju lejon të hani perime në fazën e parë dhe kur humbni peshë në këtë fazë filloni të konsumoni perime; Prandaj, është e vështirë të bësh dietën Dukan në Ramazan, sepse mund të çojë në dëmtim të shëndetit.

A ka njerëz të ndaluar nga dieta Dukan?

Kritikat e dukshme për dietën e Dukanit janë se ajo është shumë e rreptë, sidomos në fazën e parë ku shmangen shumë lëndë ushqyese të rëndësishme.Duke shmangur frutat dhe perimet e pasura me antioksidantë, pa lëndë ushqyese adekuate do të ndodhë që trupi të mos mund të detoksifikohet në mënyrë natyrale; Kështu, grumbullimi i këtyre qelizave mund të shkaktojë dhimbje koke dhe të përziera.

Prandaj, ndjekja e kësaj diete nuk lejohet për personat që vuajnë nga diabeti, sëmundjet e zemrës dhe migrena kronike.
Përveç grave shtatzëna dhe të moshuarve.

Efektet anësore të dietës Dukan

Dieta Dukan është një dietë që disa njerëz e pëlqejnë, ndërsa të tjerëve e kanë të meta dhe të vështirë për ta mbajtur në afat të gjatë.
Do të mësojmë për dëmet e dietës Dukan:

1- Mungesa e lëndëve ushqyese

Nuk ka dietë pa rreziqe shëndetësore dhe dieta e Dukanit është shumë e kufizuar dhe kufizuese, e cila mund të çojë në mangësi të lëndëve ushqyese.Dihet se ngrënia e frutave dhe perimeve janë ushqime të rëndësishme dhe thelbësore për shëndetin dhe për shkak të humbjes së disa prej tyre. elementet që i nevojiten trupit, mund të ndikojë ndjeshëm në shëndetin tuaj.Publik.
Një studim zbuloi se disa gra që ndoqën dietën Dukan për një periudhë prej 8-10 javësh zbuluan se vuajnë nga mungesa e acidit folik dhe vitaminës C. Ju mund të vini re rezultate të shpejta të humbjes së peshës, por dieta Dukan ju detyron të shmangni thelbësore. Ushqime te Shendetshme.

2- Konsumimi i shumtë i mishit

Dieta Dukan varet nga ngrënia e një sasie të madhe mishi të të gjitha llojeve, pasi burimet e proteinave shtazore, veçanërisht mishi pa yndyrë, përmbajnë proteina shumë të pasura.
Nga ana tjetër, ushqimeve bimore u mungojnë një ose më shumë aminoacide, duke e bërë të vështirë marrjen e të gjitha aminoacideve thelbësore.
Megjithatë, një dietë e ekuilibruar mes proteinave shtazore dhe bimore është më e shëndetshme dhe ul rrezikun e vdekjes së parakohshme.Prandaj, konsumimi i një pjese të madhe të mishit në dietën e Dukanit mund të shkaktojë shumë sëmundje si sëmundjet e zemrës, presionin e lartë të gjakut dhe diabetin.

3- Një sasi e madhe proteinash

Proteinat me të vërtetë luajnë një rol vendimtar në marrjen e një trupi të dobët dhe ruajtjen e peshës.
Ngrënia e një sasie të mirë të proteinave rrit metabolizmin dhe çon në ulje të oreksit, por mos e teproni!
Konsumimi i sasive të mëdha të proteinave mund të shkaktojë kapsllëk, veçanërisht nëse reduktoni në mënyrë drastike karbohidratet dhe fibrat.

Një studim i vitit 2003 zbuloi se 44% e pjesëmarrësve që ndoqën një dietë të pasur me proteina kishin kapsllëk ose bllokim të zorrëve.
Kjo është për shkak se të gjitha dietat me proteina të larta detyrohen të kufizojnë marrjen e karbohidrateve.

Pra, nëse tashmë vuani nga kapsllëku, mund të kaloni fazën e parë të dietës Dukan, e cila varet nga ngrënia vetëm e proteinave dhe të kaloni direkt në fazën e dytë ose Dukan 2, kur hani disa perime të pasura me fibra.

4- Një dietë e shtrenjtë

Shumica e mishit dhe produkteve të detit dihet se janë të shtrenjta dhe dieta Dukan mbështetet në ato ushqime, duke përfshirë konsumin e përditshëm të tërshërës, gjë që e bën këtë dietë të kushtueshme për të humbur peshë.

5- Shmangni të gjitha yndyrnat në dietën Dukan

Edhe pse shumë njerëz shqetësohen për të ngrënë jogurt ose qumësht të plotë dhe të ngjashme, por personalisht unë konstatoj se moderimi në ngrënien e këtyre yndyrave kërkohet dhe nuk shmanget plotësisht.

Një studim i kohëve të fundit zbuloi se nuk ka asnjë lidhje midis konsumimit të yndyrave të ngopura dhe sëmundjeve kardiovaskulare, për sa kohë që ato yndyrna të shëndetshme hahen në mënyrë të moderuar dhe me dietën Dukan, e cila varet nga shmangia e të gjitha llojeve të yndyrave të shëndetshme dhe në këmbim rritja e konsumit. e një numri të madh të proteinave dhe fibrave reduktuese, është e sigurt që do të ndikojë në shëndetin dhe funksionet e trupit në planin afatgjatë.

Këshilla të rëndësishme për të siguruar suksesin e ndjekjes së dietës Dukan

Dr..
Pierre Dukan ka disa këshilla për të arritur rezultate të humbjes së peshës aq të mira sa Jennifer Lopez.
Këtu janë këshillat më të rëndësishme kur ndiqni dietën Dukan:

1- Hani shumë perime në fazën e dytë

Mënyra më e mirë për të pasur një figurë të hollë është të hani shumë perime, këto elemente janë plot me vitamina dhe fibra që ushqejnë trupin dhe japin një ndjenjë të ngopjes për një periudhë më të gjatë.
Dhe me dietën Dukan dhe kalimin në fazën e dytë, duhet të rrisni konsumin e perimeve për të kompensuar fazën e parë.

2- Merrni vitaminë C

Shtimi i 1 gram vitaminë C në dietën tuaj do të ndihmojë në forcimin e sistemit tuaj imunitar, i cili është gjithashtu një pjesë thelbësore e suksesit të dietës.

3- Jini aktiv

rekomandon Dr.
Dokan duke bërë çdo lloj ushtrimi ose ecje për 20 minuta në ditë, jo vetëm për të djegur kalori, por edhe për të çliruar në trup hormone të mira të quajtura endorfinë që mund t'ju bëjnë të ndiheni të lumtur, e cila ndihmon për të përfunduar suksesin e humbjes së peshës. procesi.

4- Duhet të ndiqni me përpikëri fazën e parë të Dukanit

“Sulmi” i fazës së parë në dietën e Dukanit është një periudhë e shkurtër që varion nga dy deri në 7 ditë, e cila fillon me ngrënien e ushqimeve të pasura me proteina dhe ka 72 lloje të tyre, të cilat japin rezultate të menjëhershme për humbje peshe.Gjatë kësaj faze, Dukan rekomandon të pini shumë ujë në ditë (2 litra) për të shmangur kapsllëkun.

5- Hani shumë tërshërë

Përbërësi sekret i dietës Dukan është tërshëra.
Është i pasur me sheqerna dhe përfitimet e tij qëndrojnë edhe në faktin se përmban fibra të tretshme, të cilat e bëjnë stomakun të ngopur dhe të jep ndjenjën e ngopjes.Pasi treten këto fibra, ato tërheqin yndyrnat, sheqernat dhe toksinat dhe i nxjerrin jashtë. organizmi para se të përthithen në qarkullimin e gjakut.Prandaj, për suksesin e dietës Dukan, duhet të konsumoni bollgur, i cili ju mundëson të shmangni dëmtimet e përmendura më parë.

6- Flini mirë

Studime të shumta kanë zbuluar se ulja e numrit të orëve të gjumit mund të ndikojë në sistemin imunitar dhe të rrisë mundësinë për të ngrënë tepër në mëngjes.Prandaj, një nga sekretet e suksesit të dietës Dukan është të flini herët dhe të paktën 8 orë. një ditë.